一文了解水产养殖氨氮的产生、超标危害及检测控制方法

​氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。氨氮在水体中的游离氨以及硝化作用的产物硝酸盐和亚硝酸盐,对水生物和饮用水有很大危害,在水产养殖过程中,经常会碰到氨氮过高的问题,尤其在高密度精养池塘中这个问题更加严重,对水中鱼虾及生态系统严重威胁。下面同奥科技带你一起了解水产养殖氨氮的产生、超标危害及检测控制方法。

  • 发布时间:2023-12-06

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  • 作者:深圳市同奥科技有限公司

  • 来源:同奥宣传部

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氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。氨氮在水体中的游离氨以及硝化作用的产物硝酸盐和亚硝酸盐,对水生物和饮用水有很大危害,在水产养殖过程中,经常会碰到氨氮过高的问题,尤其在高密度精养池塘中这个问题更加严重,对水中鱼虾及生态系统严重威胁。下面同奥科技带你一起了解水产养殖氨氮的产生、超标危害及检测控制方法。

什么是氨氮?

氨氮是指游离氨(或称非离子氨,NH3)或离子氨(NH4+)形态存在的氨。氨氮是水体中的营养素,可导致水富营养化现象产生,是水体中的主要耗氧污染物,对鱼类及某些水生生物有毒害。铵离子相对无毒,游离氨毒性较大,当pH较高时,游离氨的比例较高;反之,铵离子的比例高,因此当PH较高时,毒性较大。有关什么是氨氮的详细信息,请前往《一文带你了解什么是氨氮?如何检测与去除氨氮?》一文查看。

水产养殖中氨氮的产生

水产养殖中氨氮的产生主要有三种途径,分别有:

使用的氨态氮肥中含有大量氨氮

池塘中养殖动物的排泄物、畜禽粪肥过剩残饵、动植物尸体等均含有大量蛋白质,被池塘中的微生物分解后形成氨基酸,氨基酸再进一步被微生物氨化生成氨氮

鱼类可通过鳃和尿液甲壳类能通过鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮以免发生体内氨中毒

水质中氨氮含量过高的危害

在水产养殖中水中的氨氮含量过高容易一致鱼池中动物体内的内氨(NH;)的正常排泄,并且水体中的氨(NH:)很容易透过细胞膜直接进入鱼、虾等养殖动物体内养殖动物体内,使血液和组织中氨的浓度升高,使水生生物体内多种生理酶的活性受到抑制,同时破坏鳃表皮组织并降低血液的携氧能力,导致氧气交换不畅而窒息。

池塘中氨氮升高的原因

池塘中的缺乏藻类、氧气不足、饲料投喂过量、添加肥料过量、底部环境太差、放苗密度太大

氨氮的毒性和水环境的关系

水产养殖中氨氮毒性与水质中的 pH 值和温度关系密切,这两个因素可影响总氨氮中非离子氨的平衡 一定的情况下,温度和pH 值越高,非离子氨在总氨氮中所占比例越大,氨氮毒性越强

溶解氧含量对氨氮毒性也有一定影响。溶氧量低时,氨氮毒性加强,会加剧鱼的生理功能失调。

水产养殖中氨氮超标控制

使用增氧机:使池水上下交流,将氨氮由浓度较高的底层升到水面,促进有毒分子氨散逸到大气中。

培育藻类和种植水生植物可以增加,水体溶氧,促进硝化作用进行。

换水,加入与原池水相近温度、盐度的水

选用易消化吸收的饲料,有助于减少氨氮的排泄量。

水产养殖中氨氮超标检测

水质监测中氨氮含量检测的常见方法:纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法、靛酚蓝光度法、电化学分析法。比较常见的是使用纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法来对水质中的氨氮进行快速检测。

实验室测定氨氮的仪器叫做氨氮测定仪,氨氮测定仪参考HJ535-2009《水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法》标准设计制造,该标准阐述了氨氮的检测原理:以游离态的氨或铵离子等形式存在的氨氮与纳氏试剂反应生成淡红棕色络合物,该络合物的吸光度与氨氮含量成正比,于波长420nm处测量吸光度。

常用来测定氨的两个近似灵敏度的比色方法是经典的纳氏试剂法和苯酚-次氯酸盐法;滴定法和电极法也常用来测定氨;当氨氮含量高时,也可采用蒸馏-滴定法。(国标有纳氏试剂法、水杨酸分光光度法、蒸馏-滴定法)

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